在给2岁儿童制定营养食谱时，很多宝妈们都有这样的烦恼：“今天又不想吃蔬菜了。”这是由于两岁的小朋友挑食的情况开始显现，他们对食物的选择非常敏感。这时候，合理的营养搭配就显得尤为重要。下面就来谈谈适合2岁儿童的营养食谱，让宝宝不仅能摄入所需的营养，还能享受美味的食物！

1. 多样化的主食搭配

主食是宝宝日常饮食中不可缺少的一部分，然而简单的白米饭并不能引起他们的兴趣。可以试试用三色米来替代，像黑米、白米和红米的搭配，不仅让餐盘更加色彩斑斓，还能增加纤维素，有助于消化。而且，黑米的微微甜味会让宝宝觉得新鲜哦！

2. 营养均衡的肉类选择

肉类的摄入也不能忽视，建议选择一些易嚼的肉类，比如牛排。牛排可以煎到七分熟，切成小块，保持肉汁，让宝宝在吃的时候更有滋味。同时，三文鱼也是不错的选择，把它和彩椒一起快炒，鲜美的口感让人忍不住多吃几口。

3. 精心搭配的蔬菜

对于蔬菜，很多宝宝都不喜欢。可以尝试新鲜的行为，比如西兰花焯水十秒，不仅保留了营养，还能形成鲜艳的颜色，浇上少许芝麻酱，香香的味道能够吸引宝宝的目光。还可以尝试用莲藕蒸肉饼，给人软中带脆的口感，让宝宝爱不释口。

4. 美味水果，丰富维生素

水果也不可忽视，建议把水果切成有趣的形状，比如星星片，饭前就摆在桌上，让宝宝自己抓着吃。这不仅能增加维生素C的摄入，还能培养宝宝的自我用餐能力。

5. 餐盘合理的搭配规则

再谈谈餐盘的搭配。应该遵循“一半蔬菜，四分其中一个肉，四分其中一个饭”的规则。这样不仅能够让宝宝的营养更加均衡，颜色也会更加丰富，宝宝会更愿意去尝试不同的食物。记得，多给宝宝一些选择，让他们在“自主”的经过中找到吃饭的乐趣。

说到底，制定2岁儿童营养食谱的时候，务必要做到色香味俱全，让宝宝从小养成良好的饮食习性。而且，给宝宝提供可口的食物，让他们在餐桌上不是简单的进餐，而一个有趣的游戏！通过这些小技巧，相信你家宝宝会越来越爱吃饭的！