豆角花椒鸡蛋 豆角和花椒 花椒豆角的做法

豆角和花椒可以一起制作多种美食，下面内容提供几种常见的行为：

干煸豆角

材料：豆角、干辣椒、花椒、大蒜、盐、鸡精、白糖、食用油。

步骤：

1. 豆角洗净，去头去尾，切成约5厘米长的段。

2. 干辣椒和花椒用清水冲洗后沥干水分，大蒜剥皮切成蒜蓉。

3. 锅中倒入稍多些的食用油，油温升至六七成热时，下入豆角，中小火慢慢过油，至豆角表面发干发硬，捞出沥油备用。

4. 锅中留底油，放入花椒炒出香气，再放干辣椒和蒜蓉继续翻炒。

5. 加入豆角，快速翻炒几下，使调料的香气充分与豆角融合。

6. 根据个人口味，加入适量的盐、鸡精、白糖等调味料，翻炒均匀即可出锅。

豆角炒花椒

材料：豆角、花椒、大蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡精、芝麻、食用油。

步骤：

笔者